小松菜の食感を楽しむ
簡単しらす炒め

材料 (2人分)


小松菜1束(200g)
釜揚げしらす20g
糸唐辛子少々
ごま油大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 小松菜は洗ってから5cm幅に切る
  2. フライパンにごま油を入れ火にかける
  3. 小松菜としらすをいれ、中火でサッと炒める(1-2分)
  4. 弱火にし、炒めた小松菜の塩気が不足しているようなら塩を加える
  5. お皿に盛り付け糸唐辛子を飾る

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