小松菜たっぷりナムル
材料
小松菜200g
人参1/2本
もやし100g
塩小さじ1/2
ごま油大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
白いりごま適量
ポイント
たっぷり野菜が食べられるレシピ。作り置きにもおすすめです。
作り方
- 小松菜は5㎝幅、人参は千切りにし、もやしは水で軽く洗っておく。
- 小松菜、人参、もやしを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で4分30秒ほど加熱し、水気をよく切っておく。
- ボウルに塩、おろしにんにく、ごま油、白いりごまを入れて混ぜ合わせ、水気を切った野菜を加え、和える。